RECEITA

Frango Frito Crocante (tipo KFC )

Sequinho e crocante, um petisco delicioso!

Ingredientes

Para temperar:

• 1 peito de frango descongelado, sem osso, cortado em tiras

• Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango

• 5 ovos inteiros levemente batidos com um pouquinho de água, pimenta-do-reino, sal e 1 pacotinho de Sazón

• Óleo para fritar


Para empanar:

• Farinha de trigo sem fermento, temperada com sal e pimenta calabresa seca

• Farinha de milho (Flocão)

• Cereal de milho grosseiramente triturado no processador (não deixe virar farelo)

Modo de preparo

• Passe o frango primeiramente na farinha de trigo temperada.
• Depois passe no ovo batido temperado.
• Passe agora na farinha de milho.
• Aperte bem com as mãos e deixe secar por uns 10 minutos.
• Após secar, passe novamente no ovo.
• E por último, passe no cereal triturado.
• Retire um pouquinho do excesso do cereal.
• Frite em óleo bem quente e quando estiver começando a dourar, jogue uma colher de sopa de água na fritura para que cozinhe por dentro, mas não esqueça de semi-tampar a panela para que não respingue.
• Não deixe dourar muito.
• Escorra bem e sirva bem quentinho.

Fonte: Dani Brito - site Tudo Gostoso.

Gostou? Confira também outras receitas:

Estrogonofe gratinado

Receita para os apaixonados por strogonoff!

Saiba como preparar

Frango acebolado no molho de vinho

Sugestão para um almoço especial!

Saiba como preparar

Frango ao curry com arroz de coco

Receita deliciosa para preparar para a Família!

Saiba como preparar

Sanduíche de pasta de grão-de-bico com frango e pepino

Procurando lanche saudável para o dia-a-dia ou para seguir com a dieta? Temos!

Saiba como preparar