Ingredientes

• 4 ovos;

• 1/2 maço de brócolis cozidos e picados;

• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;

• 2 colheres (sopa) de leite vegetal (amêndoa, aveia);

• 1/2 unidade de peito de frango desfiado;

• sal a gosto;

• pimenta-do-reino a gosto

• açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, os brócolis, o farelo e o leite. Misture os temperos e o frango desfiado. Asse até dourar.